Creme Belga

Ingredientes

• 1. bata as gemas com o leite condensado na batedeira, acrescente o leite misturado com o amido de milho.

• 2. leve ao fogo até engrossar.

• 3. Despeje em um pirex e reserve.

• 4. Dissolva a gelatina no copo de água fervente,

• 5. acrescente a água gelada e reserve.

• 6. Bata as claras em neve, junte o açucar e bata bem.

• 7. Misture a gelatina dissovida, com cuidado.]Despeje sobre o creme já frio e leve tudo à geladeira até a gelatina endurecer.