Início

Receitas

Doces

Creme Brulée ao Perfume de Lavanda e Mel

Creme Brulée ao Perfume de Lavanda e Mel

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

9h19

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,92

Informação nutricional

Valor nutricional

211,84 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva o leite com a lavanda e o mel. Passe pela peneira e reserve.

  • 2. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até que obtenha uma textura de gemada. Reserve.

  • 3. Misture o creme de leite, o leite reservado e a mistura de gemas batidas. Deixe descansar por 2 horas na geladeira.

  • 4. Retire da geladeira e, com uma escumadeira, tire a espuma que se formou por cima.

  • 5. Pré-aqueça o forno a 100ºC.

  • 6. Divida em ramequins e leve ao forno em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos.

  • 7. Importante: Não deixe o creme ferver. Resfrie em geladeira por pelo 6 horas.

  • 8. Depois de resfriados, polvilhe açúcar e queime com maçarico. Sirva em seguida.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Categorias Relacionadas
Recomendamos pra você
Comentários