Creme de abóbora

Ingredientes

• 1. Leve uma panela ao fogo com o caldo de carne, o alho, a cebola picada, a pimenta do reino, o açúcar e a abóbora.

• 2. - Deixe ferver por 1/2 hora.

• 3. - Liquidifique.

• 4. - Corrija o sal se necessário.

• 5. - Acrescente o vinho branco a salsa e a cebolinha verde e retire do fogo.

• 6. - Coloque nas abóboras e leve ao forno a 180° C por 15 minutos.

• 7. - Frite o bacon, escorra o excesso de gordura, junte o alho porró e a pera.

• 8. - Junte uma colher de sopa de creme de leite em cada abóbora com o creme.

• 9. - Junte o resultado da fritura por cima do creme de leite e se desejar em redor da abóbora

• 10. - Sirva quente.