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Creme de Banana com Curry

Creme de Banana com Curry

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Crédito da receita: Marinando

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Aqueça o caldo até ferver e acrescente as bananas e a abobrinha para cozinhar.
  • 2. Enquanto isso, frite as cebolas em uma frigideira até que fiquem douradas.
  • 3. Depois de cozida a banana e a abobrinha, bata no liquidificar com um pouco do caldo do cozimento até obter um creme.
  • 4. Acrescente os temperos, sal e curry e bata novamente.
  • 5. Coloque o creme de volta na panela em fogo médio, acrescente a pimenta dedo-de-moça.
  • 6. Desligue o fogo, e sirva acompanhada da cebola dourada, uma colher de coalhada e coentro picado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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