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Creme de Cebola

Creme de Cebola

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Modo de Preparo
  • 2. No 1/2 litro de água, colocar:
  • 3. o 1/2 kg de cebolas,
  • 4. a margarina ou manteiga,
  • 5. o óleo com o alho batido (bem picado)
  • 6. ferver por 15 min
  • 7. No liquidificador:
  • 8. o caldo acima,
  • 9. o amido de milho,
  • 10. o sal
  • 11. Bater por 3minutos.
  • 12. Voltar ao fogo, acrescentando o vinho.
  • 13. Quando estiver grossinho, cozinhar por mais 5 minutos.
  • 14. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite e o parmezão (opcional).

Tempo de preparo:

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