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Doces

creme de coco

creme de coco

vegetariana

0

Tempo de preparo

49 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,88

Informação nutricional

Valor nutricional

571,42 kcal

amarildo francisco de lima

Receita enviada por amarildo francisco de lima

Em 02/09/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. - Em banho maria, misture a farinha, o açúcar e o sal

  • 2. - Adicione lentamente café e leite, misturando até engrossar

  • 3. - Separadamente, misture gemas com um pouco da massa

  • 4. e adicione ao banho maria

  • 5. - Esquente, batendo por alguns minutos com um batedor

  • 6. e remova do fogo

  • 7. - Corte os cocos ao meio

  • 8. - Raspe a polpa de um dos cocos e acrescente a massa,

  • 9. mexendo

  • 10. - Acrescente também a manteiga

  • 11. - Aos poucos coloque o leite condensado

  • 12. - Mexa bem até chegar ao ponto de creme e retire do fogo

  • 13. - Coloque o creme enchendo as duas metades do coco e leve

  • 14. a geladeira

  • 15. - Acompanhe com chantilly e sirva

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