Creme de Couve-Flor
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Creme de couve-flor, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de couve-flor que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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Preparo
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Ingredientes
Como Fazer
- Coloque o peito de frango para cozinhar na água com o sal e o salsão. Reserve o caldo e desfie o peito de frango. Em outra panela ferva a água e coloque os buquês da couve-flor para cozinhar; escorra a água e bata no liquidificador até formar um creme. Aqueça outra panela coloque o creme (batido), e acrescente o caldo de frango, pimenta-do-reino e o frango desfiado; volte a bater no liquidificador ou no mix. Coloque o creme numa sopeira e decore com pedaços da couve-flor e a cenoura ralada. Sirva quente.