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Creme de Couve-Flor

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Creme de couve-flor, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de couve-flor que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Porções

4

Preparo

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. Coloque o peito de frango para cozinhar na água com o sal e o salsão. Reserve o caldo e desfie o peito de frango. Em outra panela ferva a água e coloque os buquês da couve-flor para cozinhar; escorra a água e bata no liquidificador até formar um creme. Aqueça outra panela coloque o creme (batido), e acrescente o caldo de frango, pimenta-do-reino e o frango desfiado; volte a bater no liquidificador ou no mix. Coloque o creme numa sopeira e decore com pedaços da couve-flor e a cenoura ralada. Sirva quente.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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