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Creme de maracujá delicioso

Creme de maracujá delicioso

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Calda:
  • 2. Extraia o suco e sementes dos 2 maracujás
  • 3. e coloque em uma panela com o açúcar e
  • 4. a água.Ferva sem mexer,até obter uma calda grossa.
  • 5. Deixe esfriar e reserve na geladeira.
  • 6. Creme:
  • 7. Na batedeira:
  • 8. Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma,
  • 9. sem parar de bater.Acrescente o açúcar,a manteiga,
  • 10. o suco de maracujá,e a maizena dissolvida no leite.
  • 11. Leve ao fogo baixo e mexa até ferver.
  • 12. Continue o cozimento,sem mexer,até obter um creme firme.
  • 13. Retire do fogo e coloque em uma tigela transparente,
  • 14. deixe esfriar e leve a geladeira.
  • 15. Quando estiver geladinho despeje por cima a calda feita com
  • 16. os 2 maracujás antes de servir.

Tempo de preparo:

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