Creme de Milho
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Modo de preparo
- 2.Coloque uma panela no fogo e aqueça.
- 3.Junte a margarina e deixe derreter.
- 4.Acrescente a cebola e refogue.
- 5.Junte o milho verde e refogue por 2 minutos.
- 6.Coloque no liquidificador, junte o leite e o caldo de galinha e bata por um minuto, mais ou menos. Leve à panela, novamente.
- 7.Deixe ferver por um minuto.
- 8.Dissolva o amido de milho num pouquinho de leite e coloque na panela. Mexa bem, até engrossar.
- 9.Acrescente o creme de leite e desligue o fogo, antes que ferva. Prove o sal e coloque um pouco mais, se precisar.
por Rosana Nucci Bechara
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