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Creme inglês

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Ingredientes (3)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Esquente o leite. Enquanto isso, em
  • 2. uma tigela, bata as gemas com o açúcar até
  • 3. obter uma massa branca e fofa.
  • 4. Acrescente o leite quente aos pou-
  • 5. cos à mistura, batendo sem parar.
  • 6. Passe a mistura de volta para a pa-
  • 7. nela e leve ao fogo baixo, por cerca de 10 mi-
  • 8. nutos, mexendo sempre com uma colher de -
  • 9. madeira, sem deixar ferver.
  • 10. Para verificar o cozimento, passe
  • 11. o dedo na colher de pau, se o traço do dedo -
  • 12. se mantiver, então o creme estará cozido.

Tempo de preparo:

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