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Creme Revigorante de Legumes

Especial Verão

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Creme Revigorante de Legumes

Ingredientes

  • 1 galho de tomilho, 1 de manjericão e 1 de alecrim

  • 3 dentes de alho

  • 3 talos de salsão

  • 1 maço de cheiro verde

  • 1 xícara (chá) de ervilha

  • 1 chuchu

  • 4 folhas de acelga

  • 2 batatas grandes

  • 100g de vagem

  • 1 cenoura média

  • 1 abobrinha média

  • 1 cebola

  • 1 litro de água

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 1 peito de frango

  • 1 envelope de caldo de vegetais

  • 1 envelope de caldo de frango

  • 1 colher (café) de cominho em pó

  • sal temperado

  • 1/2 pimenta dedo de moça picada

Ingredientes

  • 1. Refogue o frango no azeite.
  • 2. Junte a água e os outros ingredientes e deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos.
  • 3. Bata no liquidificador.
  • 4. Passe pela peneira.
  • 5. Leve ao fogo para apurar e sirva com croutons ou torradinhas.

Ingredientes (20)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Refogue o frango no azeite.
  • 2. Junte a água e os outros ingredientes e deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos.
  • 3. Bata no liquidificador.
  • 4. Passe pela peneira.
  • 5. Leve ao fogo para apurar e sirva com croutons ou torradinhas.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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