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crepe de cabóbora e carne seca

Especial Verão
crepe de cabóbora e carne seca

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crepe de cabóbora e carne seca

Ingredientes

  • Ingredientes

  • Massa:

  • 2 ovos

  • 1 ½ xícara de (chá) de leite

  • 2 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina derretida

  • 1 pitada de sal

  • 1/3 de xícara de (chá) de abóbora japonesa cozida e amassada

  • 1 xícara de (chá) de farinha de trigo.

  • Recheio:

  • 300 grs.de carne seca cozida, dessalgada e desfiada

  • 2 colheres de (sopa) de óleo

  • 1 cebola media picada

  • 1 dente de alho amassado

  • cheiro verde a gosto

  • sal, se necessário

  • pimenta a gosto

Ingredientes

  • 1. Modo de Preparo
  • 2. Massa:
  • 3. Bata no liquidificador os ovos, acrescente o leite, a abóbora a margarina derretida e o sal, bata mais um pouco e por ultimo acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
  • 4. Despeja numa tigela .(Reserve).
  • 5. Aqueça uma frigideira pequena com meia colher de (café) de margarina e coloque uma colher grande cheia da massa. Incline a frigideira para os lados, até cobrir o fundo, deixe dourar a massa , vire as crepes.Entre uma crepe e outra para fritar tem que colocar margarina na frigideira.
  • 6. Recheio
  • 7. Leve uma panela ao fogo, coloque o óleo deixe aquecer e junte a cebola e o alho, deixe dourar, acrescente a carne seca e deixe refogar por alguns minutos, acrescente pimenta e cheiro verde.

Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Modo de Preparo
  • 2. Massa:
  • 3. Bata no liquidificador os ovos, acrescente o leite, a abóbora a margarina derretida e o sal, bata mais um pouco e por ultimo acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
  • 4. Despeja numa tigela .(Reserve).
  • 5. Aqueça uma frigideira pequena com meia colher de (café) de margarina e coloque uma colher grande cheia da massa. Incline a frigideira para os lados, até cobrir o fundo, deixe dourar a massa , vire as crepes.Entre uma crepe e outra para fritar tem que colocar margarina na frigideira.
  • 6. Recheio
  • 7. Leve uma panela ao fogo, coloque o óleo deixe aquecer e junte a cebola e o alho, deixe dourar, acrescente a carne seca e deixe refogar por alguns minutos, acrescente pimenta e cheiro verde.

Tempo de preparo:

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