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Pães

Croissant

Croissant

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

12h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,00

Informação nutricional

Valor nutricional

966,03 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 23/10/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. • 1a. etapa

  • 2. Massa (detrempe):

  • 3. • Siga o passo a passo básico da massa do pão;

  • 4. • Quando terminar a oxigenação da massa, guarde-a na geladeira por 12 horas, para bloquear o processo de fermentação e resfriar a massa.

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