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Croquete cremoso de carne

Especial Verão

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Croquete cremoso de carne

Ingredientes

  • 400g de carne moída

  • 50g de manteiga sem sal

  • 2 dentes de alho picados

  • 2 cebolas médias picadas

  • 2 tabletes de caldo de carne

  • 1 colher (sopa) de pimentão verde picado

  • ½ lata de molho de tomate pronto

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 xícara (chá) de água

  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes

  • salsinha e orégano a gosto

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Ingredientes

  • 1. Aqueça bem uma panela grande, junte a carne moída e vá mexendo até que a carne esteja solta em seguida acrescente a manteiga, o alho e a cebola e refogue por alguns minutos. Junte o caldo de carne, o pimentão, as azeitonas o orégano, o molho de tomate, a água e o creme de leite. Deixe ferver por 2 minutos e em seguida coloque a salsinha, misture bem e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem até que solte do fundo da panela. Sove a massa com o auxílio de uma espátula e deixe coberto com plástico filme até o momento de enrolar.

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Aqueça bem uma panela grande, junte a carne moída e vá mexendo até que a carne esteja solta em seguida acrescente a manteiga, o alho e a cebola e refogue por alguns minutos. Junte o caldo de carne, o pimentão, as azeitonas o orégano, o molho de tomate, a água e o creme de leite. Deixe ferver por 2 minutos e em seguida coloque a salsinha, misture bem e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem até que solte do fundo da panela. Sove a massa com o auxílio de uma espátula e deixe coberto com plástico filme até o momento de enrolar.

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