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Croquete de batata recheado

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. RECHEIO:
  • 2. - Aqueça o azeite em uma panela e frite a carne moída
  • 3. - Após fritá-la, adicione a cebola, sal, tomate, azeitona e pimenta
  • 4. - Cozinhe por alguns minutos
  • 5. - Desligue e junte a salsinha
  • 6. - Reserve
  • 7. ***** // *****
  • 8. - Em um recipiente, coloque a batata cozida e passada pelo espremedor, o ovo levemente batido, queijo ralado e a farinha (reserve um pouco)
  • 9. - Mexa para se agregarem
  • 10. - A seguir, unte as mãos com óleo e abra porções da massa na palma da mão
  • 11. - Empregue o recheio
  • 12. - Feche
  • 13. - Passe pelo ovo e pela farinha de rosca
  • 14. - Frite em óleo quente
  • 15. - Escorra

Tempo de preparo:

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