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Croquete de Carne Assado

Especial Verão

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Croquete de Carne Assado

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 500 g de carne moída

  • 1 cebola

  • sal e pimenta a gosto

  • 2 claras de ovo

  • farinha de rosca

Ingredientes

  • 1. Misture A FARINHA DE TRIGO com a carne e a cebola. Tempere com sal e pimenta e coloque a seguir em uma panela e refogue, com a manteiga já derretida, até que a carne perca a cor de sangue. Não deixe dourar. Deixe esfriar, e faça os croquetes, fazendo bolinhas, depois pincele com as claras de ovo e passe na farinha de rosca para empanar. Coloque em uma forma e asse em forno moderado por 25 minutos.
  • 2. **Rendimento: 5 porções ou 20 croquetes
  • 3. Calorias: 187cal

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture A FARINHA DE TRIGO com a carne e a cebola. Tempere com sal e pimenta e coloque a seguir em uma panela e refogue, com a manteiga já derretida, até que a carne perca a cor de sangue. Não deixe dourar. Deixe esfriar, e faça os croquetes, fazendo bolinhas, depois pincele com as claras de ovo e passe na farinha de rosca para empanar. Coloque em uma forma e asse em forno moderado por 25 minutos.
  • 2. **Rendimento: 5 porções ou 20 croquetes
  • 3. Calorias: 187cal

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