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Croquete de Carne

Croquete de Carne

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Recheio


Preparo

Ingredientes

  • 1. Num recipiente, coloque a batata cozida e passada pelo espremedor, o ovo levemente batido, a salsinha e o queijo ralado, e misture.
  • 2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sempre misturando com as mãos.
  • 3. Abra uma porção de massa na palma da mão molhada, recheie e feche o croquete.
  • 4. Passe o salgadinho pelo ovo e farinha de rosca.
  • 5. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.

Recheio

  • 1. Primeiramente, faça o recheio.
  • 2. Frite a carne, acrescente a cebola, o tomate, as azeitonas picadas, salsinha e cebolinha picadas e os temperos a gosto.
  • 3. Misture bem, desligue o fogo e reserve.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 25 porções

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