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Croquetes Assados de Brócolis

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
  • 2. Unte com margarina light uma assadeira grande (40X30).
  • 3. Reserve.
  • 4. Coloque os biscoitos num saco plástico resistente e próprio para alimentos e amasse com um rolo de macarrão até triturar bem.
  • 5. Coloque em uma tigela, junte metade do queijo ralado, misture e reserve.
  • 6. Em outra tigela, junte o queijo ralado restante, as claras batidas, os brócolos, o repolho, o purê de batatas, a margarina, sal e a pimenta a gosto e misturar bem.
  • 7. Divida a mistura em 16 porções, modele com as mãos formando um croquetes e passe na mistura de biscoitos esmigalhados e queijo, envolvendo bem.
  • 8. Coloque os croquetes na assadeira, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até ficarem dourados.
  • 9. Tire do forno, coloque num prato de servir e leve à mesa.

Tempo de preparo:

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