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Croquetes de carne

Especial Verão
Croquetes de carne

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Croquetes de carne

Ingredientes

  • + ou - 200 grs de carne cozinhada

  • + ou - 50 grs de chouriço

  • 1 chávena de molho bechamel muito espesso

  • 1 ovo

  • pão ralado

  • farinha

  • sal e pimenta

  • salsa

  • noz-moscada

Ingredientes

  • 1. Cozinha-se a carne com pouco liquido.
  • 2. Passa-se a carne e o chouriço pela máquina de picados.
  • 3. Junta-se-lhes o molho bechamel muito espesso e tempera-se com sal, pimenta, noz-moscada ralada e 1 colher de sopa de salsa picada.
  • 4. Querendo pode adicionar-se uma gema ao creme.
  • 5. Depois do preparado completamente frio moldam-se os croquetes.
  • 6. Passam-se por farinha, depois por ovo batido e por fim por pão ralado
  • 7. "Por vezes uso a de compra kando estou com pressa outra faço! Utilizando parte do molho da carne "

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinha-se a carne com pouco liquido.
  • 2. Passa-se a carne e o chouriço pela máquina de picados.
  • 3. Junta-se-lhes o molho bechamel muito espesso e tempera-se com sal, pimenta, noz-moscada ralada e 1 colher de sopa de salsa picada.
  • 4. Querendo pode adicionar-se uma gema ao creme.
  • 5. Depois do preparado completamente frio moldam-se os croquetes.
  • 6. Passam-se por farinha, depois por ovo batido e por fim por pão ralado
  • 7. "Por vezes uso a de compra kando estou com pressa outra faço! Utilizando parte do molho da carne "

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