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Croquetes de costela

Especial Verão
Croquetes de costela

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Croquetes de costela

Ingredientes

  • Ingredientes:

  • Croquete:

  • 2 xícaras (chá) de carne de costela temperada, cozida e desfada

  • 3 batatas pequenas cozidas e amassadas

  • 1 envelope de caldo de carne em pó

  • 1 colher (sopa) de salsa picada

  • 3 ovos

  • sal e pimenta a gosto

  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

  • óleo para fritar

  • Molho:

  • 1 xícara (chá) de maionese

  • ¼ de xícara (chá) de Café

  • preparado

  • 2 colheres (sopa) de mostarda

  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

  • 1 colher (chá) de orégano

  • sal, noz-moscada e pimenta vermelha em

  • pó, a gosto

Ingredientes

  • 1. Modo de Preparo:
  • 2. Croquete:
  • 3. Coloque a carne, a batata, o caldo de carne, a salsa, um ovo, o sal, a pimenta e três colheres (sopa) de farinha de rosca em uma tigela e misture bem. Molde os croquetes com as mãos untadas em óleo e passe-os pelos ovos batidos e a farinha de rosca restantes. Frite-os em óleo quente e escorra em papel toalha.
  • 4. Molho:
  • 5. Em uma tigela, misture a maionese, o café, a mostarda, a cebolinha, o orégano, o sal, a noz-moscada e a pimenta
  • 6. vermelha. Sirva acompanhando os croquetes.
  • 7. Rendimento:
  • 8. 5 porções
  • 9. Tempo de Preparo:
  • 10. 35 minutos

Ingredientes (19)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Modo de Preparo:
  • 2. Croquete:
  • 3. Coloque a carne, a batata, o caldo de carne, a salsa, um ovo, o sal, a pimenta e três colheres (sopa) de farinha de rosca em uma tigela e misture bem. Molde os croquetes com as mãos untadas em óleo e passe-os pelos ovos batidos e a farinha de rosca restantes. Frite-os em óleo quente e escorra em papel toalha.
  • 4. Molho:
  • 5. Em uma tigela, misture a maionese, o café, a mostarda, a cebolinha, o orégano, o sal, a noz-moscada e a pimenta
  • 6. vermelha. Sirva acompanhando os croquetes.
  • 7. Rendimento:
  • 8. 5 porções
  • 9. Tempo de Preparo:
  • 10. 35 minutos

Tempo de preparo:

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