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Crumble de Maçã

Crumble de Maçã

vegetariana

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,41

Informação nutricional

Valor nutricional

522,45 kcal

Patricia Aversi

Receita enviada por Patricia Aversi

Em 08/11/2009

Recheio

Farofa

Caramelo

Recheio

  • 1. Descasque as maçãs e corte em cubos (não muito pequenos).

  • 2. Leve ao fogo uma panela com as maçãs, o açúcar e o suco de laranja.

  • 3. Deixe cozinhar até que as maçãs estejam pré cozidas e a calda ligeiramente encorpada.

Farofa

  • 1. Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até que forme uma farofa.

Montagem

  • 1. Leve ao fogo 120g de açúcar com 30ml de água até formar um caramelo.

  • 2. Com o caramelo ainda quente, caramelize 6 forminhas de suflê (ramequin). Obs: Colocar bem pouquinho caramelo em cada forminha.

  • 3. Primeiro coloque a maçã até cobrir 2/3 das forminhas e por cima coloque a farofa (bem soltinha).

  • 4. Leve ao forno pré aquecido (180 graus) até dourar.

  • 5. Sirva acompanhado de sorvete de creme.

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