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Crustelli da Mama:

Especial Verão

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Crustelli da Mama:

Ingredientes

  • 8 ovos

  • 1kg de farinha de trigo

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 2 colheres de sopa de açucar

  • 1 calice de aguardente ou anizeto

  • 1 colher de cha de fermento em po

  • 1 pitada de sal

  • Açucar e canela para polvilhar

  • Mel para acompanhar

Ingredientes

  • 1. Num recipiente, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), a manteiga, o açucar, a aguardente, o sal, o fermento em po e os ovos levemente batidos.
  • 2. Misture ate se agregarem todos os ingredientes adicionados.
  • 3. Sove sobre superficie lisa e enfarinhada.
  • 4. Abra com auxilio do rolo.
  • 5. Corte em tiras e frite em oleo quente.
  • 6. Escorra em papel absorvente.
  • 7. Polvilhe açucar e canela.
  • 8. Dica:
  • 9. Sirva tambem com mel.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Num recipiente, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), a manteiga, o açucar, a aguardente, o sal, o fermento em po e os ovos levemente batidos.
  • 2. Misture ate se agregarem todos os ingredientes adicionados.
  • 3. Sove sobre superficie lisa e enfarinhada.
  • 4. Abra com auxilio do rolo.
  • 5. Corte em tiras e frite em oleo quente.
  • 6. Escorra em papel absorvente.
  • 7. Polvilhe açucar e canela.
  • 8. Dica:
  • 9. Sirva tambem com mel.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Eu e minha irmã Silvia Helenice ,adoravamos esses crostollis ,ainda mais em dia de chuva ,uma delicia de sabor de infancia . .

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