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Cubinhos de azeite e ervas

Cubinhos de azeite e ervas

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Escolher ervas frescas, de preferência do mercado ou o seu próprio jardim.
  • 2. Se quiser você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas maiores. Na foto, as ervas foram finamente picadas.
  • 3. Colocar em bandejas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).
  • 4. Você pode misturar as ervas (sálvia, tomilho, alecrim).
  • 5. Colocar azeite extra-virgem de oliva ou manteiga derretida sem sal sobre as ervas.
  • 6. Cobrir com filme plástico e congelar.
  • 7. Remove os cubos congelados e armazenar em recipientes ou sacos pequenos de congelamento.
  • 8. Não esqueça de etiquetar cada embalagem ou o saco com o tipo de erva (e óleo) dentro!
  • 9. Usar em assados, batatas cozidas, etc

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 porções

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