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Cupcake de Queijo

Especial Verão
Cupcake de Queijo

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Cupcake de Queijo

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento peneirada

  • 3 ovos

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de manteiga amolecida

  • 250 g de mussarela picada

  • 50 g de queijo parmesão ralado

  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada

  • sal a gosto

  • queijo parmesão ralado a gosto para salpicar os cupcakes

Ingredientes

  • 1. Pré-aqueça o forno a 200ºC por 10 minutos, coloque as forminhas de papel na forma própria para cupcake.
  • 2. Junte a manteiga e os ovos e bata até criar uma mistura leve e homogênea.
  • 3. Junte a farinha com fermento e bata por 3 minutos.
  • 4. Junte a mussarela, o queijo ralado e a salsinha e bata por mais 1 minuto. A massa deve ficar firme porém ainda escorrendo da colher.
  • 5. Despeje a massa nas forminhas, não colocando até a borda para dar espaço para que cresçam.
  • 6. Leve ao forno por aproximadamente 18 minutos, abra o forno salpique o queijo ralado e deixe por mais aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pré-aqueça o forno a 200ºC por 10 minutos, coloque as forminhas de papel na forma própria para cupcake.
  • 2. Junte a manteiga e os ovos e bata até criar uma mistura leve e homogênea.
  • 3. Junte a farinha com fermento e bata por 3 minutos.
  • 4. Junte a mussarela, o queijo ralado e a salsinha e bata por mais 1 minuto. A massa deve ficar firme porém ainda escorrendo da colher.
  • 5. Despeje a massa nas forminhas, não colocando até a borda para dar espaço para que cresçam.
  • 6. Leve ao forno por aproximadamente 18 minutos, abra o forno salpique o queijo ralado e deixe por mais aproximadamente 10 minutos.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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