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Cupcake Tradicional

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Na tigela da batedeira coloque o açúcar refinado, a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar um creme esbranquiçado.
  • 2. Adicione os ovos, um a um, com a batedeira ligada e bata.
  • 3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
  • 4. Coloque a farinha de trigo em uma outra vasilha.
  • 5. Acrescente o fermento em pó, o sal, e misture.
  • 6. Adicione à massa do cupcake, um pouco da farinha, um pouco do leite e misture levemente.
  • 7. Adicione o restante da farinha e do leite, torne a misturar levemente e a massa estará pronta.
  • 8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas.
  • 9. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
  • 10. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique sempre, pois o tempo pode variar de forno para forno.
  • 11. A receita acima é a massa básica do cupcake.
  • 12. Depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios.
  • 13. Idéias de recheio e cobertura:
  • 14. Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geleia, cremes, doce de leite, etc.
  • 15. Para rechear basta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.
  • 16. Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como brigadeiro preto e branco, chantilly branco ou colorido, etc.
  • 17. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco, confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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