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Cupim ao Molho Especial

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere o cupim com sal, cominho e hortelã.
  • 2. Deixe na geladeira de um dia para o outro.
  • 3. Leve ao forno em uma assadeira coberta com papel alumínio.
  • 4. Depois de 1 hora, retire o papel alumínio.
  • 5. Retire o excesso de líquido e volte ao forno, sem o papel alumínio, até dourar.
  • 6. Em uma panela frite a cebola.
  • 7. Junte a mostarda, a maionese, o molho inglês, o molho de tomate e as azeitonas.
  • 8. Refogue.
  • 9. Junte o líquido retirado da assadeira e deixe ferver por 20 minutos.
  • 10. Corte o cupim em fatias finas.
  • 11. Coloque em um refratário, cubra com o molho e coloque salsa para enfeitar.

Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 4 porções

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