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Cuscuz com Queijo e Coco

Cuscuz com Queijo e Coco

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

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30 min

10 porções

Valor nutricional

302,00 kcal

Jéssica Hopper

Receita enviada por Jéssica Hopper

Em 01/06/2011

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de açúcar (90gr)

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

2 colheres (sopa) de parmesão ralado

2 colheres (sopa) de coco ralado (13gr)

1 pacote de farinha de milho amarela em flocos (cuzcuz)

1 pitada de sal

Margarina ou leite de coco para acompanhar a gosto

Como Fazer

1. Numa tigela, misture todos os ingredientes até formar uma farofa úmida.
2. Coloque a mistura na cuscuzeira e alise sem apertar.
3. Tampe a cuscuzeira e leve ao fogo por 20 minutos.
4. Retire, coloque num prato e sirva com margarina ou leite de coco.

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Dicas

Substitua o leite por leite de coco, o coco e o queijo ralado por castanhas picadas e o açúcar por rapadura ralada.

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Comentários

Jéssica Hopper

01/06/2011

Toda semana,uma senhora passava nas ruas vendendo esse cuscuz! Por curiosidade,quis saber como era o preparo e aí está... Uma maravilhaaa!