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Cuzcuz

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Refogue a cebola, o alho e o pimentão no óleo.
  • 2. Acrescente a polpa de tomate, o sal e a pimenta do Reino e deixe no fogo até o molho ficar encorpado.
  • 3. À parte, misture as farinhas e despeje o molho sobre elas, mexendo bem.
  • 4. Unte um cuzcuzeiro com óleo e coloque no fundo e nos lados, as rodelas de ovo, tomate e as sardinhas cortadas ao meio, sem espinhas.
  • 5. Coloque a massa e aperte-a bem.
  • 6. Leve ao fogo até que o cuzcuz esteja cozido, mas úmido.

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