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Dedos de salmão com gergelim

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. • Com a ajuda de uma faca, tire a pele do salmão e corte-o em tiras finas;
  • 2. • Passe as tiras de salmão pelas sementes de gergelim;
  • 3. • Frite-as numa frigideira com óleo quente;
  • 4. • Com uma escumadeira, remova as tiras e coloque-as sobre papel absorvente;
  • 5. • Para o molho, junte em uma tigela o iogurte e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta, açafrão e tabasco e mexa bem com uma colher.
  • 6. Fonte: Olivier Anquier

Tempo de preparo:

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