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Delicia de Abacaxi

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte o abacaxi em cubos bem pequenos e coloque em uma panela e acrescente a xícara de açúcar e coloque no fogo baixo e deixe cozinhando o abacaxi, por aproximadamente 20 minutos.
  • 2. Deixe esfriar.
  • 3. Depois coloque o doce de abacaxi num refratário de vidro.
  • 4. Leve ao fogo: o leite condensando, o leite, a maisena, as 2 gemas e mexa até engrossar.
  • 5. Coloque por cima do doce de abacaxi.
  • 6. Bater as 2 claras em neve e depois acrescente o creme de leite e depois coloque por cima do creme.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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