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Delícia de Abacaxi

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Doce de Abacaxi:
  • 2. Descascar e cortar em cubos o abacaxi,
  • 3. Cozinhar com 2 xícaras de açucar e 1xícara de água em fogo baixo, reserve;
  • 4. Creme:
  • 5. Em uma panela junte o leite condensado, 2 copos de leite, 3 gemas. Leve ao fogo baixo e faça um creme.
  • 6. Cobertura:
  • 7. Bata as 3 claras em neve com 3 colheres de açucar refinado (UNIÃO) em "ponto de suspiro". Encorpore levemente o creme de leite sem soro.
  • 8. Acabamento:
  • 9. Em um refratário coloque o Creme pronto e frio. Coloque em cima do Creme, o doce de abacaxi, e por fim espalhe a cobertura e leve à geladeira.

Tempo de preparo:

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