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Delícia de Frango e Requeijão

Especial Verão

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Delícia de Frango e Requeijão

Ingredientes

  • 1 kg peito de frango desossado

  • 3 unidades de tomate

  • 1 lata de milho verde

  • 1 unidade de cebola

  • 2 dentes de alho

  • azeite a gosto

  • requeijão culinário a gosto

  • salsinha a gosto

  • 5 unidades de batata

  • azeitona preta a gosto

  • batata palha a gosto

Ingredientes

  • 1. Faça um refogado com a cebola, o alho, acrescente os tomates, o frango, um pouco do caldo e tempere a seu gosto (sal, caldo de frango, ajinomoto). Acrescente o milho verde e deixe ferver um pouco para `pegar gosto`. A seguir engrosse esse refogado com 1 colher de (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouco do caldo frio (do cozimento do frango). Coloque em um refratário e cubra com queijo tipo catupiry. Reserve. Com as batatas, faça um purê (também a seu modo) e cubra o frango com o catupity. Enfeite com batata palha e leve ao forno para derreter o queijo. Retire do forno e coloque algumas azeitonas pretas para enfeitar. Sirva com arroz branco e uma salada de verde de sua preferência.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Faça um refogado com a cebola, o alho, acrescente os tomates, o frango, um pouco do caldo e tempere a seu gosto (sal, caldo de frango, ajinomoto). Acrescente o milho verde e deixe ferver um pouco para `pegar gosto`. A seguir engrosse esse refogado com 1 colher de (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouco do caldo frio (do cozimento do frango). Coloque em um refratário e cubra com queijo tipo catupiry. Reserve. Com as batatas, faça um purê (também a seu modo) e cubra o frango com o catupity. Enfeite com batata palha e leve ao forno para derreter o queijo. Retire do forno e coloque algumas azeitonas pretas para enfeitar. Sirva com arroz branco e uma salada de verde de sua preferência.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (6)

Uma delícia, super rápida, e fica muito bom com purê de batatas 3 queijos. (Viviane Kukta)

Muito boa. Fiz rápido. Utilizei extrato de tomate pq não tinha tomates em casa. Todos adoraram!

Essa receita é muito boa...com ingredientes simples e básicos que temos em casa conseguimos fazer um prato simples e saboroso

Maravilhosa ! Todo mundo comeu e gostou. Vou repeti-la muitas vezes. Nota 10. Fácil e saborosa !

Assim como o fricasse, também faço uma receita de frango com requeijão muito parecida com essa (não coloco o purê de batata, mas deve ficar ótimo). As únicas diferenças é que uso cebola ralada e molho de tomate (ou massa de tomate só para dar cor), para que os temperos não apareçam na delicadeza da mistura; também substituo o milho por ervilha, em todas as receitas com frango, porque sempre achei que a maciez da ervilha combina melhor com o frango - mas essas são opções minha, que combinam melhor com o paladar do pessoal de casa. De qualquer forma, adorei o purê pois deve manter a umidade do frango e transforma a receita num prato quase completo (para o meu paladar, basta uma saladinha verde). Este prato, com certeza, eu vou fazer!

ainda não preparei mas deve ser uma delícia...!!!!!!!

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