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Deliciosa salada de massa com vegetais e frango

Deliciosa salada de massa com vegetais e frango

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Desfiar o frango, removendo a pele e os ossos. Cortar os cogumelos em metades. Reservar.
  • 2. Levar a massa e as ervilhas a cozer al dente em água a ferver temperada de sal. Escorrer, passar por água fria e escorrer novamente. Deixar arrefecer por completo.
  • 3. Transferir a massa e as ervilhas para uma saladeira. Juntar os cogumelos, o milho e a cenoura ralada. Temperar com sal, pimenta, o azeite e o vinagre. Envolver muito bem.
  • 4. Distribuir o frango desfiado pela salada e polvilhar com as passas. Guarnecer com folhas de salsa e cobrir com película aderente. Reservar no frigorífico até ao momento de servir.

Tempo de preparo:

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