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Delicioso Purê de Batatas com Carne Moída

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Ingredientes (19)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Para o purê:
  • 2. Cozinhe as batatas em panela de pressão.
  • 3. Após cozidas descasque-as e amasse-as.
  • 4. Coloque em uma panela a manteiga.
  • 5. Adicione a batata, o requeijão e o sal.
  • 6. Leve ao fogo e misture bem.
  • 7. Acrescente o queijo parmesão por último.
  • 8. Coloque o purê em um refratário, e reserve.
  • 9. Para o molho:
  • 10. Coloque o óleo na panela e refogue a cebola.
  • 11. Acrescente a carne moída, o sal e os caldos.
  • 12. Deixe fritar um pouco.
  • 13. Adicione a cenoura, o milho, a ervilha e a azeitona.
  • 14. Acrescente o extrato de tomate.
  • 15. Cozinhe por 10 minutos.
  • 16. Acrescente o molho de tomate e a salsinha.
  • 17. Deixe cozinhar até quase secar o molho.
  • 18. Quando estiver pronto coloque em cima do purê.
  • 19. Adicione o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Quando fiz esta receita pela primeira vez, meu marido disse: "Deve ser bom cozinhar assim, todos se fartam com uma delícia dessa". Me senti muito bem com isso!

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