Início

Receitas

Doces

Doce de Banana com Leite Condensado

Doce de Banana com Leite Condensado

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

49 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,85

Informação nutricional

Valor nutricional

354,94 kcal

Luciano sigoli

Receita enviada por Luciano sigoli

Em 21/06/2011

Ingredientes

Creme

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Derreter e espalhar no fundo de um prato refratário.

  • 2. Cuide pra não queimar o açúcar, ficará com gosto amargo

  • 3. Bananas - eu usei três unidades grandes cortadas em rodelas.

  • 4. O importante é cobrir o fundo do refratário

Creme

  • 1. Misture tudo, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Cobertura

  • 1. Juntar as claras com o açúcar numa panela, levar ao fogo baixo mexendo sempre até espumar as claras. Despejar na batedeira e bater até ponto de merengue.

Montagem

  • 1. Despeje o caramelo num refratário, coloque as bananas em rodelas e salpique canela a gosto.

  • 2. Com o creme morno, despeje sobre as bananas.

  • 3. Cubra tudo com o merengue.

  • 4. Aqueça o forno por uns 10 minutos, quando estiver bem quente coloque o doce já coberto com o merengue e deixei dourar, isso é rápido, fique de olho. A ideia é só dourar a cobertura.

  • 5. Retire do forno, espere o refratário esfriar e leve pra geladeira. Quanto mais frio melhor, recomendo fazer no dia anterior.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários