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Doce de goma

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, misture o açúcar cristal
  • 2. com 2 xíc. de água e ferva até formar uma cal-
  • 3. da em ponto de fio grosso.
  • 4. À parte, dissolva as 3 colheres (sopa) -
  • 5. de Maizena em 2 1/4 de xícaras de água e fer-
  • 6. va até formar uma pasta que desgrude da pa -
  • 7. nela.
  • 8. Misture aos poucos e vigorosamente à
  • 9. calda ainda quente e adicione a essência.
  • 10. Em fogo baixo, cozinhe a mistura até -
  • 11. desprender da panela.
  • 12. Unte uma fôrma com óleo a despeje a -
  • 13. mistura de modo uniforme.
  • 14. Deixe esfriar bem.
  • 15. Misture 1/4 de xícara de Maizena com o
  • 16. açúcar refinado.
  • 17. Corte o doce em quadrados de 3 cm x
  • 18. 3 cm e passe na mistura de açúcar e maizena.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Gostaria de saber se posso dar cor ao doce com corante comestível e quanto tempo dua depois de pronto. Obrigada!

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