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Doce de Leite Cremoso

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em um tacho, misture o leite e o açúcar.
  • 2. Leve ao fogo, mexendo sem parar por cerca de 20 minutos.
  • 3. Vai levantar fervura e formar uma espuma densa.
  • 4. Continue mexendo até a espuma se desmanchar.
  • 5. Quando começar a borbulhar, mexa de vez em quando.
  • 6. Deixe engrossar e amarelar.
  • 7. Tire do fogo, coloque em outra vasilha e vá mexendo de vez em quando até esfriar, para o doce ficar cremoso e liso.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 20 porções

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