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Doce de Leite Ninho Modelado

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture o leite ninho e o açúcar em uma travessa.
  • 2. Acrescente o leite de coco aos poucos e amasse com as mãos até dissolver por completo os ingredientes e não ter pelotas de leite ninho na massa.
  • 3. Nesse momento, vai dar a impressão de que a massa não vai dar certo. É assim mesmo, continue amassando e não coloque mais do que 100 ml de leite de coco, se não a massa fica muito mole e na hora de modelar, ela espalha, não fica na forma desejada.
  • 4. O ponto da massa é o de massinha, soltando da mão.
  • 5. Divida a massa em pequenas porções.
  • 6. Com a ajuda de um palito de dente, passe um pouco do corante na massa e modele nas formas desejadas.
  • 7. O rendimento vai depender do tamanho dos docinhos moldados.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 25 porções

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