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Doce de Mamão Verde

Doce de Mamão Verde

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,19

Informação nutricional

Valor nutricional

218,44 kcal

isaias Neries

Receita enviada por isaias Neries

Em 05/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela com 1litro de água e o açúcar cristalizado, leve ao fogo até fomar uma calda, junte as especiarias e reserve.

  • 2. Descacar o mamão e cortá-lo todo em fatias finas.

  • 3. Fazer rolinhos com cada uma e enfia-los numa agulha com linha bem comprida, formando um colar depois de tudo juntinho.

  • 4. Mergulha-los em 2litros de água fervente e deixar cozinha até ficarem macios.

  • 5. Escorra a água, retire a linha e coloque todos os rolinhos de mamão na panela da calda fervendo resevada e deixe no fogo até que o mamão fiquem bem dourados e trasparentes.

  • 6. Deixar esfriar e colocar cuidadosamente numa compoteira.

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Comentários
isaias Neries

isaias Neries

05/05/2008

Esse doce fica maravilhoso feito com Docúcar.