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Doce Gelado

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture em uma panela o leite condensado, as gemas e o leite.
  • 2. Leve ao fogo até ferver e engrossar.
  • 3. Coloque em um pirex e deixe esfriar.
  • 4. Misture em uma panela o chocolate e a xícara de leite.
  • 5. Deixe ferver uns 10 minutos ou até engrossar um pouco.
  • 6. Coloque a calda por cima do creme colocado no pirex, reservando umas duas colheres.
  • 7. Bata as claras em neve e misture o açúcar, fora da batedeira incorpore, delicadamente, o creme de leite.
  • 8. Cubra o doce.
  • 9. Finalize com a calda de chocolate por cima da clara em neve.
  • 10. Leve ao congelador.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções

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