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Docinho de arroz e coco

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa panela , junte o arroz,o leite,o leite de coco e o açúcar,misture bem e leve ao fogo brando em panela semitampada até que o arroz cozinhe.
  • 2. Mexa de vez em quando para que o arroz não grude no fundo da panela.
  • 3. Retire do fogo e,com as costas de uma colher de pau, amasse os grãos para quebrá-los.
  • 4. Acrescente o coco ralado,misture bem e coloque a massa num recipiente para esfriar.
  • 5. Divida a massa em pequenas porções com o auxilio de uma colher de chá.
  • 6. Unte as mãos e faça bolinhas.
  • 7. Passe as bolinhas no coco ralado e enfeite com uvas passas.
  • 8. Variação:
  • 9. Para fazer olho- de-sogra, abra uma ameixa seca ao meio no sentido horizontal e recheie com o docinho, e passe em açúcar.

Tempo de preparo:

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