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Donuts

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Faça a calda. Ponha todos os ingredientes na panela e ferva sem parar até formar uma calda grossa. Retire as canelas e os cravos e reserve a calda enquanto prepara os donuts. Peneire a farinha, o fermento, o sal e o aúcar. Bata o ovo e o leite e incorpore-os à mistura. Junte a manteiga e mexa até formar uma massa macia. Sove até ficaruma massa lisa e elástica. Divida a massa em 18 porções iguais e faça bolinhas. Amasse com a palma das mãos e com o cabo de uma colher de pau, faça um buraco no meio da rosquinha. Aqueça o óleo e frite. Escorra o óleo e polvilhe açúcar e a calda reservada por cima.

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