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Dourada na Mandioca com Camarão

Especial Verão
Dourada na Mandioca com Camarão

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Temperar os filés com limão, sal e shoyu.
  • 2. Empanar na farinha de trigo
  • 3. Grelhar e reservar.
  • 4. Fritar os camarões no azeite
  • 5. Cozinhar os retalhos da dourada, coar, reservar o caldo.
  • 6. Desfiar os retalhos, juntar ao caldo e colocar junto com a mandioca para cozinhar. Após cozido, amassar.
  • 7. Montagem:
  • 8. Colocar os filés em uma travessa, acrescentar o creme de mandioca e os camarões sobre o creme.

Tempo de preparo:

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