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Drumet Frito

Especial Verão

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Drumet Frito

Ingredientes

  • 1 cebola média

  • 1 colher (café) rasa de açúcar

  • 1 colher (sopa) de curry

  • 1 gengibre médio

  • 150 ml de molho de soja (shoyu)

  • 1 kg de drumets (coxinha da asa de frango)

  • polvilho azedo

  • óleo de boa qualidade para fritar

  • salsinha para salpicar

Ingredientes

  • 1. Coloque os drumets em uma tigela.
  • 2. Acrescente o gengibre e a cebola ralados.
  • 3. Junte o shoyu, o curry e o açúcar, misturando bem com as mãos.
  • 4. Reserve o recipiente na geladeira por 40 minutos, e mexa novamente após os primeiros 20 minutos, para que o molho marine bem os drumets.
  • 5. Passe os drumets no polvilho azedo e depois frite em óleo bem quente.
  • 6. Decore os drumets fritos com salsinha bem picada por cima.
  • 7. Esse prato é uma ótima opção de petisco.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque os drumets em uma tigela.
  • 2. Acrescente o gengibre e a cebola ralados.
  • 3. Junte o shoyu, o curry e o açúcar, misturando bem com as mãos.
  • 4. Reserve o recipiente na geladeira por 40 minutos, e mexa novamente após os primeiros 20 minutos, para que o molho marine bem os drumets.
  • 5. Passe os drumets no polvilho azedo e depois frite em óleo bem quente.
  • 6. Decore os drumets fritos com salsinha bem picada por cima.
  • 7. Esse prato é uma ótima opção de petisco.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 3 porções

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