Empadas alemãs

Massa

• 1. Numa tigela misture a margarina gelada, o açúcar, o fermento em pó, as raspas de limão, a essência de baunilha e o ovo inteiro.

• 2. Amasse tudo muito bem e incorpore +/- 400 g de farinha de trigo e amasse bem até dar o ponto de soltar das mãos.

• 3. Retire pequenas porções e forre o fundo e lateral das forminhas de empadinhas.

• 4. Com o que sobrar da massa, coloque numa superfície lisa e abra com o auxílio de um rolo.

• 5. Abra a massa com o auxílio de um rolo para cobrir as empadinhas depois de recheadas.

• 6. Coloque o recheio de sua preferência (de maçã, doce de leite com nozes ou creme de chocolate), feche com a massa e pincele com gema

• 7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 150º C por 20 a 25 minutos.

• 1. Numa tigela misture as maçãs, a canela em pó, o açúcar e as uvas passas.

• 2. Reserve.

• 1. Depois de assadas, cubra a empadinha com o glacê, decore com uma cereja e deixe secar.