Empadinhas de Massa Podre

Ingredientes

• 1. Numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo, a banha, a margarina e os ovos ligeiramente batidos.

• 2. Misture com as mãos até que fique uma massa lisa e que não grude.

• 3. Sove sobre uma superfície lisa e enfarinhada. Ponha a massa dentro de um saco plástico e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

• 4. Para o recheio, em uma panela. aqueça o azeite.

• 5. Junte a cebola e o alho e refogue.

• 6. Adicione o palmito picado, o requeijão cremoso e a farinha de trigo. Mexa até formar um creme espesso. Deixe esfriar.

• 7. Abra a massa em forminhas de empada. Coloque o recheio e cubra e cubra com um pouco de massa.

• 8. Pincele com gema.

• 9. Leve ao forno preaquecido, à temperatura de 200 ºC, por cerca de 20 minutos.