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Peixes e Frutos do Mar

Enformado de Batata com Atum

Enformado de Batata com Atum

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,97

Informação nutricional

Valor nutricional

250,78 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 29/11/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a batata em água fervente até ficar macia.

  • 2. Escorra-a e passe no espremedor.

  • 3. Junte a cebola, a salsinha e o estragão e misture bem.

  • 4. Adicione o suco de um limão, o sal e a pimenta.

  • 5. Forre uma tigela com filme plástico e cubra o fundo e as laterais com o purê.

  • 6. Reserve uma xícara (chá) de purê.

  • 7. À parte, misture o atum com a maionese até formar um creme grosso e espalhe uma parte desse recheio sobre o purê de batata.

  • 8. Faça agora uma camada com os ovos cozidos e as azeitonas e repita as camadas de atum, ovo e azeitona até acabarem os ingredientes.

  • 9. Finalize com o purê de batatas.

  • 10. Leve à geladeira por 3 horas.

  • 11. Desenforme cuidadosamente e sirva frio.

  • 12. Dica: O atum pode ser substituído por frango, carne ou outro peixe cozido e desfiado.

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