Enroladinho de Goiaba

Ingredientes

• 1. Numa tigela misture com as pontas dos dedos a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.

• 2. Adicione o ovo e amasse bem até formar uma massa homogênea.

• 3. Divida a massa em 4 partes.

• 4. Pegue cada parte da massa e coloque entre 2 sacos plásticos.

• 5. Com um rolo abra a massa fazendo um retângulo (27cm por 10cm).

• 6. Repita o mesmo procedimento com o restante da massa.

• 7. Coloque as tiras de goiabada no centro de cada massa e dobre a massa cobrindo a goiabada no sentido do comprimento formando um rolo de mais ou menos 35cm de comprimento.

• 8. Transfira estes rolos para uma assadeira e com uma faca corte quadradinhos de 3cm (no sentido do comprimento) sem separá-los.

• 9. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximados 25 minutos.

• 10. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.