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Enroladinhos de Presunto e Palmito

Especial Verão
Enroladinhos de Presunto e Palmito

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Enroladinhos de Presunto e Palmito

Ingredientes

  • 8 colheres (sopa) de queijo cremoso(tipo cream-cheese)

  • 1 colher (chá) de curry em pó

  • 2 colheres (chá) de endro (dill) picado

  • 4 fatias de presunto cozido

  • 1 lata de palmito

  • 1/4 de xícara (chá) de maionese

  • Folhas de alface ou endivia para decorar

Ingredientes

  • 1. Numa tigela, coloque o queijo, 1/2 colher (chá) do curry e 1 colher (chá) do endro. Bata até misturar bem e espalhe sobre as fatias de presuntos que estarão abertas.
  • 2. Colque um palmito em cada fatia de presunto e enrole-as formando rolinhos.
  • 3. Corte-os diagonalmente em 3 pedaços e reserve.
  • 4. Tempere em outra tigela, a maionese com o restante do curry e endro, misturando bem. Corte os palmitos que sobraram em rodelinhas pequenas e misture na maionese temperada.
  • 5. Forre 4 pratos individuais com as folhas. Em cada prato, coloque 3 pedaços de palmito com presunto e um pouco da mistura de maionese. Decore à gosto e sirva como entrada.
  • 6. Tempo estimado para o preparo: 20 minutos
  • 7. Rendimento da receita: 4 Porções

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa tigela, coloque o queijo, 1/2 colher (chá) do curry e 1 colher (chá) do endro. Bata até misturar bem e espalhe sobre as fatias de presuntos que estarão abertas.
  • 2. Colque um palmito em cada fatia de presunto e enrole-as formando rolinhos.
  • 3. Corte-os diagonalmente em 3 pedaços e reserve.
  • 4. Tempere em outra tigela, a maionese com o restante do curry e endro, misturando bem. Corte os palmitos que sobraram em rodelinhas pequenas e misture na maionese temperada.
  • 5. Forre 4 pratos individuais com as folhas. Em cada prato, coloque 3 pedaços de palmito com presunto e um pouco da mistura de maionese. Decore à gosto e sirva como entrada.
  • 6. Tempo estimado para o preparo: 20 minutos
  • 7. Rendimento da receita: 4 Porções

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