Ensopadão de Milho

Ingredientes

• 1. Derreta a manteiga em uma frigideira grande.

• 2. Frite as fatias de bacon ate ficarem bem torradas.

• 3. Retire da frigideira e coloque sobre papel absorvente para tirar o excesso de gordura.

• 4. Ponha as cebolas e o alho para fritar na frigideira e deixe ate pegarem uma cor dourada.

• 5. Junte as batatas ja cozidas e o caldo de carne.

• 6. Tampe e deixe cozinhar por 30 minutos.

• 7. Despeje o milho e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ate ficar macio.

• 8. Misture o leite, o creme de leite, os temperos, e o molho de tabasco - opcional.

• 9. Esquente em fogo baixo, sem ferver.

• 10. Dica:

• 11. Para servir, polvilhe os pedacinhos de bacon e a salsinha picada.

• 12. Pode ser servido com arroz ou carne.